easy 

vegan 

recipes, 

that 

will 

save 

your 

life

If I tell you that cooking isn't my favorite activity, I'm sure I'm not the only one. You probably don't always feel like cooking yourself. That's why I think frozen meals at home are the perfect solution.

The benefits of frozen meals at home

I am a huge fan of frozen ready meals. If I come home late from work or if I don't feel like cooking, I can still eat tasty and healthy food. Who would not want that?

The good thing is that nowadays we also have a decent choice of frozen meals at home. More and more people seem to need this.

Advantages of frozen meals at home:

1. You don't have to cook (has to be my number one) (;

2. You save time, so you can spend it on other fun things

3. You don't have to leave your house, because the frozen meals are even delivered to your doorstep

4. Some frozen meals are still very fresh and healthy too!

A fresh easy meal

The range of fresh frozen meals is getting bigger and bigger and I'm loving it! It’s nice that if you eat so easily, it’s also healthy. But how can frozen meals be fresh and healthy? If meals are frozen immediately after preparation, the ingredients will retain all the nutrients and vitamins. Time is, as it were, stopped. If you then take the meal out of the freezer to warm it up, the taste and texture will still be the same. I think that's great!

Frozen meals make it easy for you

We are extremely busy these days. Frozen meals that are delivered to your home make it almost too easy for you. But with a busy schedule, kids you have to take to school, work waiting for you and the household lagging behind, cooking can sometimes fall short, let alone groceries shopping. A wonderful outcome that the delivery person is at your door with fresh frozen meals that you can immediately put in the oven. I say 'perfect'!

Nu wordt het echt leuk. In ons lichaam en op onze huid leven ontzettend veel bacteriën. Ongeveer tien bacteriecellen op elke menselijke cel. Alle bacteriën op en in ons lichaam heet ook wel microbioom en de meeste hiervan (ongeveer 90%) zitten in je dikke darm (de darmflora).
Deze bacteriën zijn super nuttig. En elke soort (er zijn 1200 verschillende) gaat lekker op een ander type eten. Zo is er een bacteriën stam dat salto’s maakt wanneer je rabarber eet en een ander dat spontaan begint te zingen bij het proeven van pompoenpitten.

Tips (do try this at home)

1. Begin vandaag met elke maaltijd als een kans te zien om zoveel mogelijk nieuwe dingen te eten. Maak van gevarieerd eten een spel en zet elke week een target. Mijn persoonlijke record is 45 verschillende groente, peulvrucht, fruit, noten en zaden.
   

2. Visualiseer hoe verschillende ingrediënten op je bord verschillende bacteriën voeden.
   

3. Vermijdt bewerkt eten zoveel mogelijk. 'The Big Three: Soy, Wheat, and Corn' zit in bijna al het bewerkte eten en hier krijg je al méér dan genoeg van binnen.
   

4. Eet zoveel mogelijk seizoensgroente en fruit (ook de vergeten soorten) dit is een stok achter de deur om kwalitatief gevarieerd te eten.
   

5. Werk kookboeken van a tot z af. Dus geef ook die nieuwe gerechten een kans waarvan je de smaak nog niet helemaal kan peilen. Zo ontwikkel je ook meteen een breder smaakpalet.
   
   Veel plezier! XO